Curanto
Curanto
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Curanto |
| Eigentlich war ich mit Arvid hierher gekommen, um ein Curanto zu probieren. Dieser deftige Muschel-, Fleich- und Hühnereintopf ist ein typisches einheimisches Gericht und wird hier wird in Dutzenden Garküchen zubereitet. Die Köchinnen wollen vorbeischlendernde Besucher zur Einkehr in ihr Lokal animieren, indem sie die Deckel der riesigen Kochtöpfe lüften. "Mas tarde" (Später), so Arvids Antwort auf die Einladungen. Ich bin kein großer Freund von Meeresfrüchten und verzichte heute lieber auf dieses zweifelhafte Vergnügen. |
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